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黄药师
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习茶篇——体会福州储存的生茶转化

选料:03年勐库青饼
仓储:福建福州仓
投茶:4.5克
用水:纯净水
工具:银壶
茶壶清水泥
时间:2009年5月16日下午

简介:
    勐库茶青比较厚重,苦涩较显,风格十分明显,于福建福州储存,稍显干燥,干茶显青绿色,无杂味,选料较细。使用纯净水冲泡可以使茶味尽显,银壶有相当好的保温作用,因此无需反复煮水,从头到尾只需第一次煮开的水即可。煮水不可老,初开为佳。清水泥茶壶已使用多年,透气性好,鼓腹,给茶叶的舒展留有较好的空间。

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2009-05-16 19:48:05 |  浏览 (3499) | 
茶叶末色小盘

叶末色一直烧得不多,许多烧制后容易偏色,大器更少,

一次偶遇,以不高的价格收到一个小品,

虽是仿制,工艺还行,与大家共赏。

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2009-05-15 00:17:26 |  浏览 (2813) | 
上个世纪80年代末勐海老茶头

茶渥堆时,较细的料因为温度和湿度的因素,造成结块现象,结出的小块俗称老茶头。

 

 

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2009-05-10 14:44:31 |  浏览 (2210) | 
学拍茶汤

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2009-05-06 21:11:11 |  浏览 (2944) | 
老邪治印

— 把酒临风 —


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2009-05-06 19:49:41 |  浏览 (1590) | 
新茶的叶底

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2009-05-05 18:25:17 |  浏览 (2143) | 
下关班禅紧茶

是奇怪,昨天下午在表叔——“空了”大师家里喝,觉得很好,
入口顺滑,有韵味,到了昨晚茶友聚会时又显得有点涩,感觉一般,

到今天,又开一沱,是表叔昨天送给我的,却又相当不错,估计是铁壶烧水的原因,
发上来给大家一起看看!

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2009-05-02 18:11:17 |  浏览 (4257) | 
当下即是


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2009-05-01 14:32:04 |  浏览 (1665) | 
信手拈来

 

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2009-04-30 00:29:35 |  浏览 (1793) | 
瞬间

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2009-04-29 23:21:40 |  浏览 (2007) | 
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