习茶篇——体会福州储存的生茶转化 |
选料:03年勐库青饼 仓储:福建福州仓 投茶:4.5克 用水:纯净水 工具:银壶 茶壶:清水泥 时间:2009年5月16日下午

简介: 勐库茶青比较厚重,苦涩较显,风格十分明显,于福建福州储存,稍显干燥,干茶显青绿色,无杂味,选料较细。使用纯净水冲泡可以使茶味尽显,银壶有相当好的保温作用,因此无需反复煮水,从头到尾只需第一次煮开的水即可。煮水不可老,初开为佳。清水泥茶壶已使用多年,透气性好,鼓腹,给茶叶的舒展留有较好的空间。
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2009-05-16 19:48:05 |
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茶叶末色小盘 |
茶叶末色一直烧得不多,许多烧制后容易偏色,大器更少,
一次偶遇,以不高的价格收到一个小品,
虽是仿制,工艺还行,与大家共赏。

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2009-05-15 00:17:26 |
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上个世纪80年代末勐海老茶头 |
熟茶渥堆时,较细的料因为温度和湿度的因素,造成结块现象,结出的小块俗称老茶头。

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2009-05-10 14:44:31 |
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学拍茶汤 |

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2009-05-06 21:11:11 |
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老邪治印 |

— 把酒临风 —
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2009-05-06 19:49:41 |
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新茶的叶底 |

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2009-05-05 18:25:17 |
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下关班禅紧茶 |
很是奇怪,昨天下午在表叔——“空了”大师家里喝,觉得很好, 入口顺滑,有韵味,到了昨晚茶友聚会时又显得有点涩,感觉一般, 到今天,又开一沱,是表叔昨天送给我的,却又相当不错,估计是铁壶烧水的原因, 发上来给大家一起看看!

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2009-05-02 18:11:17 |
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当下即是 |

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2009-05-01 14:32:04 |
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信手拈来 |

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2009-04-30 00:29:35 |
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瞬间 |

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2009-04-29 23:21:40 |
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