| 千年古茶献祭黄帝——生茶篇 |
上一篇向大家介绍了“黄帝陵”的熟茶，
估计知道的人一定一直期待生茶的图片吧？
说道生茶，还是只有两个字——好喝！
可能有的茶友会问，就好喝两个字？
老邪在故意卖关子吧？
呵呵，
拜托，好喝难道还不够吗？
别太贪啦！
哈哈..............
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2009-06-28 23:36:41 |
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| 千年古茶献祭黄帝——熟茶篇 |
2005年农历重阳节，澜沧拉祜族自治县祭陵代表团受陕西省黄陵县之邀，参加隆重的“恭祭大典”。除专门在中华圣地桥山黄帝陵墓前安排一个澜沧的专场祭祀外，还把“祭献千年古茶”列入大典仪程。当寓喻为“九五”之尊的祭茶(由重90斤的金瓜茶和重50斤的葫芦茶组成)抬上主祭台，供放在轩辕庙前，看不出杜大姐有桩心愿时的激动，平实的目光里只透着一人的虔诚。同时，为这次活动，她把这些年原料拿出来，精心制作“祭献黄帝”的特制珍藏纪念饼，限量生产9500份。她说这是几千年的缘份，一定是至圣大礼；这是普洱茶的缘份，一定是至尊大礼!果不其然，短短几个月，这款藏品已成为高尚礼品为广大茶人所识，为广大藏家所爱。...... |
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2009-06-25 23:27:59 |
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| 09年春邦盆古树新料 |
那天定空大师来福州，带了两个今年的茶样，
个人对这款茶感觉还行，刚好剩下一点，今日厦门归来，有点累，就随手泡上，
发个图片与大家共赏！
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2009-06-06 19:53:40 |
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| 闽红之坦洋功夫 |
文· 摄影/ YaoShi
下了一夜的雨，
晨起，甚是清爽。
看着多年未见的友人寄来的红茶，
此中的欣慰只是不用多讲。
点一支香，
看烟雾缭绕，
心神荡漾！
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2009-06-19 18:14:46 |
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| 习茶篇——体会福州储存的生茶转化 |
选料：03年勐库青饼
仓储：福建福州仓
投茶：4.5克
用水：纯净水
工具：银壶
茶壶：清水泥
时间：2009年5月16日下午
简介：
勐库茶青比较厚重，苦涩较显，风格十分明显，于福建福州储存，稍显干燥，干茶显青绿色，无杂味，选料较细。使用纯净水冲泡可以使茶味尽显，银壶有相当好的保温作用，因此无需反复煮水，从头到尾只需第一次煮开的水即可。煮水不可老，初开为佳。清水泥茶壶已使用多年，透气性好，鼓腹，给茶叶的舒展留有较好的空间。
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2009-05-16 19:48:05 |
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| 上个世纪80年代末勐海老茶头 |
熟茶渥堆时，较细的料因为温度和湿度的因素，造成结块现象，结出的小块俗称老茶头。
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2009-05-10 14:44:31 |
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| 下关班禅紧茶 |
很是奇怪，昨天下午在表叔——“空了”大师家里喝，觉得很好，
入口顺滑，有韵味，到了昨晚茶友聚会时又显得有点涩，感觉一般，
到今天，又开一沱，是表叔昨天送给我的，却又相当不错，估计是铁壶烧水的原因，
发上来给大家一起看看！
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2009-05-02 18:11:17 |
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| 换一种喝法 |
文· 摄影/ YaoShi
一成不变的生活，一如一成不变的泡茶方式，
近来诸事萧条，身心俱疲，
每当入睡前总会在想，是不是该换一种活法了？
的泡茶方式，近来诸事萧条，身心俱疲，
人到中年，如茶，好香，又好苦！
晨起，看到晓寒轻给的一泡老铁，
包装倒是与众不同，不由得又想起临睡前的想法，
也许也可以试着换一种喝茶的方法啊！
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2009-04-27 15:18:26 |
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| 不以物喜不以己悲 |
文· 摄影/ YaoShi
“当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，
用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，
得半日之闲，可抵十年的尘梦”。
喝茶本应就是如此浪漫、逍遥的，
周作人兄那时的品茶心境也应该正如我此时的心境吧？
“不以物喜不以己悲”，当看到友人将这颗章盖着这泡茶上的时候我就明白了，
那时，普洱的炒作已是巅峰，友人境界高，着实令人钦佩。
茶无非水，价值于心，
若迷失于茶与价之间，
那就有负这杯茶了！
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2009-04-23 22:14:33 |
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| 09年春西湖龙井 |
曾在一个论坛上发表了一篇文章，结果竟然获了奖，一起获奖还有福建厦门大学的“郑启五”老师，主办方的奖品里有一项就是今年的春茶龙井。昨日刚刚收到，今日一试果然不错，发上来与大家一起分享！
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2009-04-15 14:16:33 |
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